Un corps adulte est composé à 70 % d'eau, soit environ 40 à 50 litres.
Chez le nouveau-né, cette proportion atteint 80%, tandis qu'elle diminue progressivement vers 60% chez les personnes les plus âgées.
Nous en éliminons environ 2,5 litres chaque jour par les différents émonctoires.
Mais quotidiennement, combien buvons-nous d’eau pure, c’est-à-dire sans adjonction de quoi que ce soit (tisane, thé, café, etc.) ?
La quantité conseillée par jour est de 30 ml d’eau par kg de poids de corps. Un adulte pesant 80 kg devrait donc idéalement boire 2,4 litres d’eau.
L'eau dans l'organisme
L'eau participe à de multiples réactions chimiques dans notre organisme et sert à :
- Dissoudre les aliments pour apporter des éléments et informations aux cellules
- Transporter les globules qui nous défendent des agressions extérieures
- Produire de la salive
- Approvisionner les organes en nutriments
- Lubrifier les articulations, les yeux etc.
- Assimiler les aliments
- Eliminer les déchets, toxines et cellules mortes
- Réguler les fonctions métaboliques, maintenir le volume sanguin et lymphatique
- Véhiculer des informations multiples sur le plan hormonal et électromagnétique
- Assurer la régulation thermique (transpiration)
- Hydrater la peau
- Participer à la détoxination et détoxication cellulaires
Elle participe également à la circulation sanguine et joue un rôle central dans la transmission des influx nerveux et des hormones. L’eau est importante pour ce qu’elle emporte et non pour ce qu’elle apporte !
La déshydratation
Une perte de 1% d’eau serait égale à une perte de 10% de capacité du travail musculaire.
L’équilibre hydrique est régulé par la soif et le contrôle de l’excrétion. La soif, ainsi qu’une urine jaune, sont les signes d’une hydratation insuffisante !
Une baisse de la volémie et une augmentation de la fréquence cardiaque en découlent. Troubles liés à la déshydratation :
- Fatigue et manque d’énergie
- Constipation
- Hypertension et hypotension
- Gastrite, ulcères d’estomac
- Troubles respiratoires
- Troubles digestifs par carence des sucs digestifs
- Eczéma
- Cholestérol
- Cystite
- Rhumatisme
- Vieillissement précoce
- Obésité
- Déséquilibre acido-basique (acidification du terrain)
Notre corps a besoin d'eau, mais pas n'importe quelle eau : sa qualité est essentielle !
