Rôle et importance

L'eau joue un rôle essentiel dans notre organisme et ce d'autant plus qu'un corps adulte contient environ 70 % d'eau, soit 30 à 40 litres.

Elle transporte les globules qui nous défendent des agressions extérieures, approvisionne les organes en nutriments, transporte les déchets jusqu'aux organes d'élimination, participe à la circulation sanguine, aux systèmes digestif et urinaire, joue un rôle central dans la transmission des influx nerveux et des hormones,...

Autant dire que son rôle est vital. 

L'eau sert à :

• dissoudre pour apporter des éléments et des informations aux cellules
• éliminer les déchets, toxines et cellules mortes
• assimiler les aliments
• réguler les fonctions métaboliques
• véhiculer des informations multiples sur le plan hormonal et électromagnétique
• assurer la régulation thermique (transpiration)

L'équilibre hydrique est régulé par la soif et le contrôle de l'excrétion.
La soif est un signe de déshydratation (tout comme une urine jaune). Mais quand on a soif, il est déjà trop tard !

La déshydratation a pour conséquences :

• de la fatigue et un manque d'énergie
• la constipation
• de l'hypertension ou de l'hypotension
• de l'eczéma
• des troubles respiratoires
• du cholestérol
• une tendance à l'obésité
• des troubles digestifs (par carence en sucs digestifs)
• un déséquilibre acido-basique
• des cystites et des troubles urinaires et rénaux
• un vieillissement précoce

Une perte de 10 % d'eau = une perte de 10 % de capacité de travail musculaire !

Nous éliminons 2,5 litres d'eau par jour par le biais des émonctoires, de la transpiration et de la salive. Il convient de les remplacer, mais pas par n'importe quelle eau : sa qualité est essentielle !

Notre corps a besoin d'eau mais pas n'importe quelle eau !

Sa qualité est essentielle !

La quantité d'eau pure recommandée par jour est de 30 ml par kilo de poids de corps (soit 2,4 litres pour 80 kg).

Vous souhaitez avoir plus d'infos ? Jean-Pierre SCHERRER anime régulièrement des conférences sur l'eau.
Consultez les dates dans la rubrique Conférences,  ou contactez-le pour si vous voulez en organiser une.